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La récolte

La récolte

Le fascinant moment de la récolte des perles

La récolte des perles de Tahiti de cette année a commencé ! Nous commençons quand les meilleures conditions sont réunies pour sortir les huîtres de l’eau. C’est le moment idéal pour venir visiter la ferme, vous allez pouvoir découvrir et partager l’excitation de ce moment avec nous.

Main tenant une récolte de perles.

Nous récoltons les perles d’huîtres qui ont été greffées il y a 1 an et demi. Le processus de création d’une perle est très long et beaucoup de facteurs peuvent intervenir et changer la taille, la forme, la couleur et la qualité de la perle. Pour chaque huitre, c’est une surprise de découvrir quelle perle nous obtenons.

 

Cette année, les premières perles que nous avons récoltées sont petites et très colorées, car ce sont des perles de première greffe ! Ce sont des huitres qui n’ont été greffées qu’une fois et elles vont pouvoir éventuellement se faire surgreffer et donner de plus grosses perles.

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