Initialement fondée par Bernard et Monique Champon, la ferme est aujourd’hui reprise petit à petit par leur enfants, Aymeric et Maeva. Aymeric, qui gère la partie production depuis plus de 10 ans a aujourd’hui acquis un savoir faire certain et garde toujours le même objectif de privilégier la qualité sur la quantité. Maeva, après un master en environnement, s’occupe de projets de recherche, en partenariat avec des intituts de recherche tel que l’Ifremer (Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la MER) ou le CRIOBE (Centre de Recherche Insulaire et OBservatoire de l’Environnement) et la Direction des Ressources Marine de Polynésie Française, pour l’amélioration des techniques de production. Ceci afin de rendre la ferme plus écologique et durable en améliorant la qualité des perles. La ferme est une petite structure avec une petite équipe jeune et dynamique axée sur l’amélioration de la qualité des perles dans un objectif de durabilité.

En effet, notre concession maritime, ou sont conditionnées nos huitres perlières, se trouve en pleine eau dans un lagon profitant d’un brassage constant grâce à l’apport d’eau océanique par les nombreuses passes existantes. Nous avons fait le choix de placer nos filières d’élevage près du récif pour profiter de la meilleure qualité d’eau. Par ailleurs, nous sommes une petite structure (petite production et petite équipe) mais avec une grande surface d’élevage (20 hectares), ceci pour permettre à nos huitres d’avoir les conditions de santé optimales pour une meilleure croissance et on le pense, une meilleure qualité de perle. Nous ne fournissons que des perles et produits dérivés provenant de notre ferme et les critères de qualité sont toujours supérieurs aux normes officielles en vigueur. Notre concession maritime peut être comparée à un « grand cru » que nous valorisons par notre savoir faire.

C’est pourquoi nous avons fait le choix de développer des méthodes de productions plus durables. Notamment, nous nous orientons vers un nettoyage naturel des huitres plutôt qu’un nettoyage manuel qui peut être néfaste pour l’environnement et qui est pourtant couramment utilisé. En effet, nous avons favorisé l'implantation d'une colonie de petits poissons qui éliminent "en douceur" les parasites qui perturbent la croissance des nacres. Aussi, nous limitons notre quantité d’huitres en élevage, pour ne pas perturber l’écosystème naturel du lagon. Nous travaillons au rythme des saisons pour optimiser l’opération de greffe des huitres perlière, pour éviter que celles ci ne stressent, pour assurer un meilleur taux de maintient et une meilleure qualité de perles. Enfin, un projet de récupération d’eau et de production d’énergie solaire est aussi en cours de développement. Notre but est donc d’arriver à un mode de production qui soit en symbiose avec l’environnement riche qui nous entoure.

La classification des perles est effectuée par Monique Champon elle même qui est diplômée par le gouvernement pour ce travail. Nous nous engageons à ne fournir que des perles et produits dérivés provenant de notre ferme, et les critères de qualité sont toujours supérieurs aux normes officielles en vigueur. Les plus belles perles sont montées sur de très beaux bijoux en or blanc ou jaune 18 carats ou bien sur des bijoux plus fantaisie (sur cuir ou argent rhodié), pour que tous les gouts si retrouvent. Monique et Maeva proposent des créations originales et nous nous ferons un plaisir de vous guider vers le bijou de vos rêves. Nous préservons aussi un stock de très belles perles nues, non montées, pour que choisissiez, si vous le souhaitez, parmi toutes les couleurs, tailles, formes et qualités que nous proposons, celle qui fera votre bonheur. Pour que nos visiteurs soient le plus satisfait possible, si nécessaire, nous pouvons modifier un bijoux déjà monté, ou bien faire de nouvelles créations plus à leur convenance. Nous avons fait le choix d’une large gamme de produits pour satisfaire notre clientèle.